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介護福祉士 第30回 問題53

 疾病のために食事制限がある利用者の食生活に関する次の記述のうち,最も適切なものを1つ選びなさい。

  1. 人工透析をしている利用者には,生野菜を勧める。
  2. 高血圧の利用者には,1日の塩分摂取量を10g以下にする。
  3. 骨粗鬆症(osteoporosis)の利用者には,豆類を勧める。
  4. 糖尿病(diabetes mellitus)の利用者には,朝食に1日のエネルギー量の半分を配分する。
  5. 肝疾患(liver disease)の利用者には,低カロリー,低たんぱくの食事を勧める。

 

答え

       3

解説

  1. 人工透析をしている利用者には,生野菜を勧める。 ❌
    不適切です。

  2. 高血圧の利用者には,1日の塩分摂取量を10g以下にする。 ❌
    不適切です。

  3. 骨粗鬆症(osteoporosis)の利用者には,豆類を勧める。 ⭕️
    適切です。

  4. 糖尿病(diabetes mellitus)の利用者には,朝食に1日のエネルギー量の半分を配分する。 ❌
    不適切です。

  5. 肝疾患(liver disease)の利用者には,低カロリー,低たんぱくの食事を勧める。 ❌
    不適切です。